Σκοπός μας είναι σας προσφέρουμε εύκολες και σπιτικές συνταγές με αγνά υλικά για να απολαμβάνετε εσείς και η οικογένειά σας.

Σάββατο, 20 Δεκεμβρίου 2014

Σπιτικοί Κουραμπιέδες

Υλικά: 1 κούπα βούτυρο μαλακό * 1 κούπα φυτικό μαγειρικό λίπος * 4 βανίλλιες *1 κούπα ζάχαρη άχνη * 1 κούπα αμύγδαλα χοντροαλεσμένα * 5-6 κούπες αλεύρι *άχνη για πασπάλισμα 



Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και το μαγειρικό λίπος.Αφού αφρατέψουν ρίχνουμε τις βανίλλιες και την άχνη και χτυπάμε μέχρι το μείγμα να ασπρίσει 7 λεπτά περίπου.Σταματάμε το μίξερ,ρίχνουμε τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε με σπάτουλα.Στη συνέχεια ανακατεύοντας με το χέρι προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι,μπορεί να μη το πάρει όλο.Πλάθουμε κουραμπιέδες,τους βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 25-30 λεπτά.Μόλις τους βγάλουμε από το φούρνο τους τυλίγουμε με άχνη.

Καλή Επιτυχία

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου