Γλειφιτζούρια για Πάρτυ

Υλικά: 150 γρ.μπισκότα σοκολάτας η Πτί Μπέρ τριμμένα*50 γρ.τριμμένη ινδική καρύδα*100 γρ.κρέμα γάλακτος*100 γρ.τυρί κρέμα* χρωματιστή τρούφα. Γλάσο:200 γρ.σοκολάτα γάλακτος*1 κουτ.σούπας μαργαρίνη*80 ml κρέμα γάλακτος.

                                                           Εκτέλεση

 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα μπισκότα με την καρύδα. Σε άλλο μπολάκι ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με το τυρί κρέμα και το ενσωματώνουμε στο προηγούμενο μείγμα. Αφού γίνει ομοιογενές πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού, στερεώνουμε μπαστουνάκια στις άκρες τους και τα πιέζουμε λίγο να στερεωθούν. Λιώνουμε όλα τα υλικά για το γλάσο σε μπεν  μαρί και βουτάμε τα γλειφιτζούρια να καλυφθούν καλά. Τα ακουμπάμε σε αντικολλητικό χαρτί, πασπαλίζουμε με τρούφα και τα βάζουμε στο ψυγείο να σφίξουν.

Καλή Επιτυχία