Αφράτα Τηγανόψωμα με τυρί η ελιές

Υλικά:500γρ.αλευριά για όλες τις χρήσεις* 1\2κουτ.γλ.ζάχαρη* 1κουτ.γλυκού αλάτι*1\2 φακελάκι μαγιά ξηρή*1 1\4 κούτας νερού χλιαρό*φέτα η ελιές.
                                       

Εκτέλεση

  Ανακατεέουμε σε ένα μπολ το αλεύρι,τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγιά.Ρίχνουμε το νερό και ζυμώνουμε. Θα γίνει μια ζύμη μαλακή.Τη βάζουμε σε λαδωμένο μπολ, τη σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει.Έπειτα λαδώνουμε τα χέρια, παίρνουμε κομματάκια ζύμης, τα ανοίγουμε σε φυλλαράκια και τα γεμίζουμε με τυρί η ελιές.Τα κλείνουμε, τα πατάμε λίγο να πλατυύουν και τα τηγανίζουμε.

Καλή Επιτυχία