Αφράτα τυροπιτάκια

     Υλικά:1κουπα γάλα χλιαρό*2κουτ.γλυκού ζάχαρη*1κουτ.γλυκού αλάτι*1φακελακι ξηρή μαγιά*1αυγο*1κουπα καλαμποκέλαιο *αλεύρι όσο πάρει*τυρί φέτα, τριμμένη.

                                  Εκτέλεση


      Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη μαγιά και λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι, να γίνει ένας αραιός χυλός. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί 20 λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε το αυγό, το καλαμποκέλαιο και όσο αλεύρι πάρει, ώστε να γίνει μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια. Παίρνουμε ένα κομματάκι ζύμης, το ανοίγουμε λίγο με το χέρι και βάζουμε λίγο τυρί. Το κλείνουμε και το τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αφού τα φτιάξουμε όλα τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν .

Καλή Επιτυχία