Κριτσίνια με ελιές

Υλικά:200 γρ.ελαιόλαδο*200 γρ.νερό * 2 κουτ.σούπας ξύδι λευκό * 1 κουτ.σούπας κέτσαπ*1 κουτ.γλυκού ρίγανη *1/2 κουτ.γλυκού αλάτι * 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει *1 κουτ.γλυκού μπέικον πάουντερ*1/2-1 κούπα ελιές ψιλ/νες.

                                             Εκτέλεση

 Σε ένα μπολ χτυπάμε με τον αυγοδάρτη έκτος το αλεύρι και το μπέϊκιν, όλα τα υπόλοιπα υλικά, για ένα λεπτό. Ζυμώνοντας με το χέρι προσθέτουμε το αλεύρι και το μπεικιν, σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη 30 λεπτά. Έπειτα πλάθουμε μακρόστενα κριτσίνια και αραδιάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί φούρνου. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς 20-25 λεπτά.